5 Khasiat Makan Bawang Merah Mentah yang Tak Terduga

Rabu, 15 November 2017 - 12:55 WIB

Ilustrasi

RIAUMANDIRI.co-Ramuan pengobatan tradisional ada yang menggunakan bawang merah mentah sebagai salah satu komponennya, misalnya untuk mengatasi perut kembung pada anak-anak. Selain itu, mengonsumsi bumbu dapur tersebut pun diakui dapat meringankan beberapa gejala penyakit dan memberi manfaat kesehatan.

Pada bawang merah, bawang bombai dan bawang putih terdapat senyawa kimia sulfur, vitamin C, vitamin B6, biotin, folid acid, chromium, kalsium, zat besi dan juga serat sehatlalu.

Pengobatan India meyakini paling tidak ada 5 khasiat makan bawang merah mentah untuk menunjang kesehatan, seperti dilansir laman Boldsky berikut ini:

Anemia

Terdapat kandungan zat besi pada bawang merah yang cukup tinggi, sehingga mampu mengatasi kurang darah atau anemia. Terutama adalah jika dikonsumsi mentah sebab masih fres dan tidak rusak oleh proses pemanasan.

Detoksifikasi

Untuk membersihkan tubuh dari penumpukan racun dan zat tak berguna lainnya, konsumsi bawang merah mentah baik sekali. Bawang bombai disarankan oleh pengobatan juga untuk membersihkan darah Anda.

Gula darah

Nutrisi pada bumbu dapur bercita rasa pedas itu pun bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah bagi penderita diabetes. Namun tetaplah jaga asupan gula Anda agar tidak terjadi lonjakan kadar gula dalam darah.

Produksi ASI

Ibu yang sedang menyusui pun baik mengonsumsi bawang merah mentah. Efeknya adalah meningkatkan produksi air susu bagi bayi Anda.

Antikanker

Senyawa bernama disulfida phytochemicals, trisulfida, cepaene dan quercetin adalah zat yang bersifat antikanker, mampu meredakan peradangan serta mengencerkan darah.

Jika Anda tak selera memakan bawang merah mentah, bisa ditambahkan dalam makanan semisal bumbu sate, gado-gado, sambal mentah, dan sejenisnya lho. Rasanya lezat dan meenyehatkan pula.(van)

Sumber : Sidomi.com