Yummy, Resep Nugget Tahu Enak dan Spesial

Selasa, 27 Desember 2016 - 11:36 WIB

Yummy, Resep Nugget Tahu Enak dan Spesial (Foto: resepmasakanindonesia)

JAKARTA (Riaumandiri.co) - Nugget buat sendiri pasti lebih sehat dan bisa makan kapan pun. Tak perlu bahan mahal, cukup tahu dan telur. Ini caranya!

Bahan:

    1 kotak tahu (200 gr) cuci bersih
    1 butir telur
    3 sdt tepung terigu
    2 siung bawang putih, haluskan
    1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
    3 batang daun bawang, potong-potong kecil
    1 sdt garam
    1 sdt gula
    1/4 sdt kaldu bubuk
    1 butir telur untuk pelapis
    tepung panir secukupnya

Cara membuat:

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
    Hancurkan tahu, campurkan dengan bumbu bawang, daun bawang, tepung terigu, telur, garam dan penyedap rasa.
    Taruh di wadah datar dan kukus hingga matang.
    Biarkan hingga dingin dan padat. Potong-potong nugget, kocok tepur lepas, celup ke dalam telur dan gulung di tepung panir.
    Goreng nugget tahu hingga kecokelatan dan renyah.

Nugget siap sajikan dengan saus, mayonaise atau cabai rawit. (vem/vie)