JAKARTA (Riaumandiri.co) - Memasak kikil ini tidak semudah yang dibayangkan. Salah mengambil langkah maka kikil yang kamu olah akan jadi alot dan amis.

Berikut ini ada tips mudah mengolah kikil agar empuk dan tak bau amis. Dengan begini kamu akan bisa mengolah kikil jadi berbagai makanan lezat yang kamu sukai, berikut triknya:

1. Yang pertama bersihkan kikil dengan benar. Rendam kikil dalam air mendidih selama kurang lebih 20 menit. Setelah itu bersihkan dari bulu-bulu yang mungkin masih menempel.
2. Setelah itu rebus kikil sampai empuk. Jika ingin lebih cepat kamu bisa merebusnya dalam panci presto selama kurang lebih 1 jam. Setelah itu buang air rebusan kikil agar tak bau saat diolah.
3. Jika setelah perebusan pertama kikil masih bau, maka tiriskan kikil dan siram dengan air bersih agar sisa baunya hilang. Setelah itu proses kikil jadi masakan yang kamu inginkan.

Dengan begini kamu akan bisa mengolah sendiri kikil jadi masakan yang kamu gemari. Tak perlu lagi deh membeli kikil yang sudah jadi. Semoga informasi ini bermanfaat ya. Memasak memang memerlukan kesabaran, namun ketika masakan yang dihasilkan sangat lezat maka kesabaranmu itu akan berbuah sangat manis. (vem/vie)