JAKARTA (Riaumandiri.co) - Wortel merupakan salah satu sayuran yang mengandung tinggi vitamin A yang sangat penting untuk kesehatan mata. Namun tidak hanya itu, wortel juga kaya serat dan nutrisi penting lain seperti vitamin B, C, D, E dan K, kalsium, vitamin B8, magnesium, kalium, folat, asam pantotenat, besi, mangan dan tembaga.

Berikut ini beberapa manfaat wortel untuk kesehatan dan kecantikan:

1. Mengurangi resiko kanker
Wortel memiliki tinggi kandunan karotenoid. Mengkonsumsi jumlah tinggi karotenoid dari buah dan sayur dapat membantu mencegah mengembangkan penyakit kanker. Menurut sebuah studi, kandungan antioksidan dalam wortel sangat ampuh untuk melawan sel-sel leukimia dan mungkin memainkan peranan penting dalam mengurangi resiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara dan kanker ovarium. Mengkonsumsi wortel atau jus wortel setiap hari dapat melindungi kamu dari pertumbuhan kanker.

2. Menjaga kesehatan mata
Kandungan tinggi nutrisi seperi beta karoten, zeaxanthin dan lutein yang sangat penting untuk meningkatkan kesehatan mata. Mengkonsumsi wortel secara teratur dapat mencegah berbagai penyakit mata seperti, katarak, degenarsi makula dan mengurangi resiko kehilangan penglihatan yang berkaitan dengan usia dan bahkan kebutaan. Wortel mengandung tinggi vitamin A dalam bentuk beta karoten, hanya mengkonsumsi satu cangkir wortel cincang telah memenuhi 400% kebutuhan vitamin A harian kamu.

3. Mencegah penuaan dini
Kandungan beta karoten dalam wortel sangat efektif untuk melawan penuaan kulit. Ini akan meningkatkan jumlah kolagen dalam kulit kamu untuk membantu menja elastisita dan juga mengurangi tanda-tanda penuaan seperti kulit kendur dan keriput.

4. Mencegah stroke
Menurut studi yang dilakukan di Harvard, menunjukkan bahwa konsumsi 6 wortel seminggu dapat menekan resiko penyakit stroke dibandungan mereka yang hanya mengkonsumsi 1 buah per bulan.

5. Melindungi kesehatan otak dan fungsi kognitif
Mengkonsumsi wortel atau jus wortel dapat membantu mencegah berbagai penyakit yang berhubungan dengan otak, seperti membantu mencegah alzheimer, meningkatkan memori dan juga penurunan kognitif lainnya. Wortel juga memiliki kemampuan untuk menurunkan stres oksidatif dalam otak yang dapat melemahkan saraf otak kamu.

6. Meningkatkan sistem imun tubuh dan mencegah penyakit jantung
Kandungan tinggi vitamin A dalam wortel dapat membantu meningkatkan sistem imun untuk melawan berbagai penyakit. Asupan harian wortel dapat memcegah timbulnya penyakit jantung dan stroke.

7. Menghilangkan racun dari tubuh
Aliran darah tidak dapat membersihkan tubuh dari racun sepenuhnya. Karena itu, ini harus dikeluarkan dari kulit anda. Jus wortel dapat membantu proses ini dan ini juga akan memastikan racun berbahaya akan dihapus sepenuhnya dari tubuh kamu.

Itulah beberapa manfaat wortel untuk kesehatan dan kecantikan yang mungkin belum kamu ketahui. Semoga dengan membaca artikel ini dapat membantu kamu menambah pengetahuan bagaimana pentingnya menjaga kesehatan tubuh kamu, salah satunya dengan banyak mengkonsumsi wortel. (veb/vie)