JAKARTA (Riaumandiri.co) - Makan secara sadar adalah salah satu hal yang disarankan oleh Susan Albers, PsyD, psikolog klinik di Cleveland Clinic yang memiliki spesialisasi mindful eating serta penulis EAT-Q: Unlock the Weight Loss Power of Emotional Intelligence. Berikut ini 5 cara yang disarankan Albers untuk menjadi sadar akan apa yang kamu makan dan di mana kamu makan secara umum, seperti dilansir dari laman Prevention:

1. Duduk
Saat kamu duduk, kamu bisa lebih fokus, artinya kamu membuat pilihan yang lebih baik dan memberi kesempatan pada tubuh untuk mengenali seberapa banyak makanan yang dikonsumsi dan seberapa kenyang kamu setelah makan dan mencegah dari makan berlebih setelahnya.

2. Kunyah perlahan
Ini hampir sulit dilakukan dalam pilihan kegiatan yang diujikan oleh para peneliti, ujar Albers. "Entah kamu makan sambil berjalan, ngobrol dengan teman, atau menonton tv, adalah hal yang umum untuk menyesuaikan kecepatan makan kamu dengan kecepatan apa pun di sekitar kamu", jelasnya.

Untuk mengatasi hal itu Albers mempunyai trik, makan dengan tangan yang jarang kamu gunakan. Ini akan memperlambat aktivitas hingga 30 persen.

3. Nikmati
Kamu benar-benar harus menikmati apa yang kamu makan dan menyadari adanya potongan buah atau granola bar atau apa pun yang tengah kamu kunyah serta kelezatan rasanya. Untuk belajar benar-benar merasakan makanan kamu, lakukan 5 latihan ini, makan 5 butir kismis secara satu per satu. Kunyah perlahan dan sesadar yang kamu bisa lalu tuliskan seperti apa rasanya, bagaimana rasanya di mulut kamu, seperti apa perubahan teksturnya ketika dikunyah dan seterusnya.

4. Sederhanakan lingkungan kamu
Ketika Albers makan di mejanya, dia memutar kursinya dari arah monitor komputer hingga selesai makan siang. Dia juga mematikan telefon.
"Meskipun telefon genggam saya berada di seberang ruangan, jika saya mendengarnya berbunyi, perhatian saya akan beralih dari piring pada siapa yang berusaha menghubungi saya," ujarnya. Albers juga menyarankan untuk menempatkan makanan sehat di lokasi yang nyaman serta menghindari membeli junk food yang tentunya tidak akan bisa kamu tolak.

5. Tersenyum di antara setiap gigitan
Mungkin hal ini terdengar konyol, tapi menurut Albers hal ini menciptakan jeda di antara pikiran, "Saya ingin lagi," dan kemudian menambah suapan. "Tersenyum juga memompa zat perasaan senang di seluruh tubuh yang bisa mengurangi stres dan makan secara emosional," ungkapnya. (lp6/vie)