Rendang di Panaskan Berulang-ulang Dapat Mengandung Racun
Rendang dipanaskan berulang-ulang bisa menyebabkan racun (Foto: Glamoroustraveller)
JAKARTA(riaumandiri.co) - Satu contoh, pada sajian rendang yang paling sering dipanaskan kembali. Untuk beberapa kali pemanasan mungkin aman, namun jika terlalu sering bisa jadi rendangnya mengandung racun.
"Kalau rendang yang terlalu hitam misalnya. Hati-hati juga karena bisa keracunan. Soalnya kalau memang tidak dimasak dengan benar (karena rendang Padang memang berwarna hitam - Red), bisa jadi rendang terlalu sering dipanaskan," ujar Abubakar Sujana.
Proses pemanasan yang terlalu sering dan cara penyimpanan yang tidak tepat merupakan faktor penyebab kemungkinan racun itu tumbuh. Selain itu, proses pemanasan berulang dapat membuat makanan jadi tidak enak dan nutrisinya pun berkurang. (ok/ivn)
Berita Lainnya
Berita Terkait
- Gegara 'Nyanyian' Rommy, Khofifah Singkirkan Kursi di Teras Kantor Gubernur Jatim
- IKA Unri Cabang Jabodetabek akan Dilantik 22 Desember
- Segar Setiap Saat, 8 Sayuran Ini Lebih Sehat Kalau Dijus
- Bangunan Tua Menjadi Destinasi Wisata
- Draf Perppu Kebiri Selesai Dibahas
- Gelombang Pertama TKA China Tiba di Bandara Haluoleo Kendari
