Riaumandiri.co - Popcorn adalah camilan yang pas dinikmati saat sedang menyaksikan acara kesukaan. Sensasi dan teksturnya yang unik memang membuat popcorn jadi favorit banyak orang. Kali ini akan coba hadirkan satu resep popcorn karamel yang bisa kamu buat sendiri. Intip di sini yuk.

Bahan:
 

• 1 cup jagung popcorn
• 100 gram mentega

Bahan Karamel:
 

• 75 ml susu kental manis
• 100 gram gula pasir
• 200 ml air
• 1 sdt essence vanila
• 1/2 sdt soda kue
• 100 gram mentega

Cara Membuat:
 

1. Masukkan sedikit mentega dalam wajan.
2. Tuang jagung ke dalam wajan secukupnya.
3. Aduk-aduk, dan setelah muncul jagung yang mengembang tutup wajan namun jangan terlalu rapat.
4. Kecilkan api dan tunggu sampai semua popcorn mengembang.
5. Masak karamel dengan mencampurkan gula, susu, air, dan essence vanila sampai rata.
6. Masak di wajan dengan api yang kecil sampai warna berubah kecoklatan.
7. Matikan api dan masukkan soda kue.
8. Tambahkan mentega dan aduk rata.
9. Tuang karamel di atas popcorn dan aduk cepat sampai rata.
10. Panggang dengan api kecil kurang lebih 30 menit sambil terus diaduk selama 10 menit sekali.
11. Dinginkan dan popcorn siap disajikan.

Sangat praktis bukan? Tak perlu khawatir dengan bahan pengawet, kini kamu bisa membuat sendiri popcorn kesukaan di rumah. Selamat mencoba.