Riaumandiri.co - Sebanyak 20 Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) di Lingkungan Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas II B Pasir Pengaraian mendapat pelatihan dan bimbingan tata cara membuat Kue yang diselenggarakan oleh Lapas Pasir Pengaraian. 

Adapun pelatihan ini diperuntukkan bagi WBP wanita guna memberi pengetahuan serta pelatihan Entrepreneur pembuatan aneka kue kering maupun basah.

Diakui Kepala Lapas Pasir Pengaraian Efendi Parlindungan Purba, Kamis (25/10), pelatihan ini diberikan sebagai bentuk kepedulian Lembaga Pemasyarakatan Kelas II B Pasir Pengaraian terhadap pembinaan Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) di Lingkungan Lapas Pasir Pengaraian.

"Kita datangkan instruktur langsung dari Kota Ujung Batu yang berpengalaman dibidang pembuatan aneka kue," Jelas Kalapas.

Kalapas Efendi menambahkan, dengan diberikannya pelatihan membuat serta memaksakan aneka ragam kue kepada WBP, diharapkan pelatihan ini dapat menjadi bekal ketika para WBP sudah dapat menghirup udara bebas nantinya. 

"Dengan kita berikan skill kepada WBP, dapat menjadi modal keahlian untuk membuka usaha kue, dan kota berharap semoga mereka tidak mengulangi perbuatan melanggar hukum kembali".Tutup Kalapas Efendi.

Sementara itu, Instruktur pelatihan, Devi Elfa yang juga pemilik Gerai Biru Bakery di Ujung Batu, mengaku sangat terharu karena dapat berbagi ilmu dan pengalaman dengan WBP yang ada di Lapas Pasir Pengaraian.

"Ada beberapa pelatihan aneka kue yang kita ajarkan, seperti brownies mini, bolu dasar, cake dekor, dan kita juga ajarkan pembuatan pie buah, putu ayu, dan buko pandan," terang Devi.

Sumber : Haluan Riau

Editor : Akmal