Taja Pelatihan Pengolahan Ting Ting Jahe
ilustrasi
PASIR PENGARAIAN (HR)- Dewan Kerajinan Nasional Daerah Kabupaten Rokan Hulu, taja kegiatan pelatihan pengolahan ting ting jahe yang di Desa Pasir Utama, Kecamatan Rambah Hilir. Kegiatan yang digelar dia aula Kantor Desa Pasir Utama, Selasa (26/5) dibuka Wakil Ketua Dekranasda Rohul, Rahayuwati.
Dijelaskan Rahayuwati, kegiatan tersebut akan berlangsung selama tiga hari dan diikuti oleh 30 orang peserta yang berasal dari pelaku Industri Kecil Menengah (IKM) yang ada di Rokan Hulu. Turut hadir, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Rohul, dan seluruh pengurus Dekranasda Rohul dengan narasumber Nurhati, dari Desa Pasir Utama.
Dalam sambutannya Rahayuwati mengharapkan agar dalam menjalankan usaha pengrajin IKM tidak hanya mengutamakan kuantitas atau jumlah, melainkan juga kualitas dari produk yang dihasilkan. Karena menurutnya kreasi dan mutu kerajinan merupakan hal yang sangat menentukan nilai dari sebuah produk kerajinan.
“Sebuah produk kerajinan dapat bernilai tinggi jika kreasi dan mutunya baik meskipun bahannya murah. Begitu pula sebaliknya, bahan yang mahal jika kreasi dan mutunya kurang baik akan bernilai murah. Apalagi ting ting jahe ini menggunakan jahe yang merupakan tanaman obat yang mudah kita peroleh di sekitar kita," kata Rahayuwati.
Ditambahkan Rahayuwati, keberadaan jahe ini bida dikreasikan menjadi makanan yang enak dan mempunyai nilai ekonomi tinggi. Selain itu jahe juga mempunyai manfaat yang sangat penting terutama untuk kesehatan.
"Kegiatan ini dilakukan bertujuan untuk membuka lapangan pekerjaan yang baru melalui pegembangan keterampilan dan kreativitas bagi ibu-ibu IKM,” ujar Rahayuwati. (gus)
