RIAUMANDIRI.CO - Kolesterol tinggi jadi penyakit yang diderita banyak orang di dunia. Untuk mencegahnya, waspadai lima kebiasaan makan buruk berikut ini.

Mengenai sebabnya, ada banyak faktor pemicu kolesterol tinggi. Misalnya kebiasaan merokok, membawa beban berat, kurang olahraga, dan pola makan yang buruk.

Kamu juga perlu mewaspadai beberapa kebiasaan makan buruk yang 'diam-diam' bisa meningkatkan kolesterol ini. Apa saja daftarnya?

Berikut detikfood mengutip informasinya dari Eat This, Not That! (28/6):

1. Terlalu banyak makan daging merah

Sering makan daging merah telah terbukti secara ilmiah dapat menyebabkan kolesterol tinggi. Hal ini karena kandungan lemak jenuh tinggi di dalamnya.

"Penyakit jantung dan obesitas adalah penyakit utama yang terkait dengan pola makan tinggi daging merah. Lemak jenuh tinggi yang didapat dari konsumsi daging merah bisa meningkatkan kolesterol dan penyumbatan arteri bersama meningkatnya trigliserida," kata ahli gizi Trista Best.

Porsi konsumsi daging merah yang dianjurkan adalah sekitar 350-500 gram daging matang per minggu.

2. Diet yo-yo

Jangan sembarangan diet! Pola diet tak sehat bisa memicu beragam masalah kesehatan, termasuk kolesterol tinggi.

Salah satunya diet yo-yo dimana kamu kehilangan berat badan tapi mendapatkan berat badan itu kembali secara cepat dan berulang setelah melakukan diet. Kondisi ini terkait dengan kadar baik (HDL) yang rendah dan kadar kolesterol buruk (LDL) yang tinggi dalam tubuh.

Adapun pola diet yang sehat adalah yang tidak ekstrem. Tak mengapa penurunan berat badannya agak lambat, tapi stabil dan dilakukan dengan cara sehat.

3. Makan gorengan

Gorengan memang enak, namun memakannya terlalu sering dan banyak sangat berisiko untuk kesehatan. Jenis gorengan yang dimaksud bukan hanya seperti jajanan kaki lima yang populer di Indonesia, tapi juga ayam goreng di resto cepat saji.

"Sangat penting untuk menghindari atau membatasi konsumsi gorengan. Makanan ini tergolong tinggi kolesterol, terutama karena penggunaan minyak terhidrogenasi untuk menggoreng," kata ahli gizi Beth Hawkes. Ia menyebut minyak ini mengandung lemak jahat yang bisa menaikkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

4. Banyak konsumsi makanan dengan gula tambahan

Mungkin sekilas penyakit kolesterol tinggi tak ada kaitannya dengan kebiasaan makan manis, tapi ternyata kamu salah. Asupan gula yang tinggi berkaitan dengan penyakit kolesterol tinggi.

"Penting untuk membatasi konsumsi makanan manis. Es krim, kue, pastry, cookies, semuanya mengandung gula tambahan. Terdapat kaitan antara konsumsi gula tambahan dengan peningkatan kadar kolesterol LDL dalam tubuh," kata Hawkes.

Ia juga menyebut konsumsi makanan dengan gula tambahan juga mengurangi kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dan meningkatkan trigliserida dalam tubuh. Waspadai juga konsumsi minuman manis dan jus kalengan yang bisa memicu kenaikan berat badan dan pada akhirnya menaikkan kadar kolesterol.

5. Terbiasa ngemil makanan kemasan

Kebiasaan makan buruk selanjutnya yang bisa meningkatkan kolesterol adalah banyak ngemil makanan ultra proses atau makanan kemasan. Makanan ini dengan mudah dijumpai di minimarket hingga supermarket sehingga banyak dikonsumsi orang-orang.

"Jenis makanan ini bisa meningkatkan kadar kolesterol karena di dalamnya hanya terkandung sedikit serat, sering kali tinggi kandungan minyak sawit jenuh, dan mengandung sedikit sekali nutrisi," kata ahli gizi Dana Ellis Hunnes. Ia menyebut konsumsi makanan kemasan juga bisa mengakibatkan tubuh alami inflamasi, yang pada akhirnya memicu kolesterol.

 

Sumber : Detik.com

Editor : Nurul Atia