RIAUMANDIRI.ID – Berbicara bulan Ramadhan, tak lepas dari bahasan menu berbuka puasa dan menu santap sahur, selain kegiatan ibadah yang telah diatur dalam agama. Untuk kelancaran ibadah dan aktivitas di siang hari, ada baiknya Anda memperhatikan asupan nutrisi yang cukup dengan mengonsumsi beragam menu sehat di rumah.
Memenuhi asupan nutrisi tidak semata-mata tergantung pada banyaknya jumlah makanan yang dikonsumsi, melainkan seberapa besar gizi yang terkandung dalam makanan tersebut sehingga tubuh tetap fit sepanjang hari. Kondisi tubuh yang fit juga dapat melindungi Anda dari berbagai penyakit yang datang dari virus maupun bakteri.
Ragam Jenis Menu Sehat Selama Ramadhan
Mengetahui jenis-jenis menu sehat selama Ramadhan dapat membantu Anda dan keluarga memenuhi kebutuhan nutrisi. Selain itu, bisa Anda buat sendiri selama anjuran #dirumahaja dari pemerintah masih berlaku di tengah pandemi COVID-19 saat ini.
1. Buah-buahan dan Sayuran
Baik buah-buahan maupun sayuran adalah kelompok makanan yang kaya akan nutrisi, mulai dari mineral, serat, hingga vitamin. Buah alpukat contohnya. Kandungan alpukat atau avokad yang sejauh ini telah diketahui adalah kalium, magnesium, lutein, karbohidrat, protein, dan folat. Aneka vitamin, seperti vitamin A, B, C, E, dan K juga terdapat dalam buah yang biasa dijadikan minuman jus ini.
Sementara untuk menu sayuran, Anda bisa coba untuk membuat olahan dari brokoli hijau yang sudah lama dikenal sebagai sayuran sehat dan kaya manfaat. Manfaat brokoli hijau ini berkat kandungan nutrisi di dalamnya yang sangat beragam.
Brokoli hijau dianjurkan untuk dikonsumsi secara rutin sebagai bagian dari menu harian. Sayuran ini bisa dikonsumsi dengan cara dikukus, direbus, atau diolah menjadi masakan, seperti tumisan atau campuran sup.
2. Sumber Makanan Berprotein
Ikan dan daging rendah lemak adalah bahan makanan sehat berprotein. Protein berfungsi untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Pilihlah protein rendah lemak, seperti ikan, ayam tanpa kulit, atau daging tanpa lemak. Untuk olahannya hindari menggunakan santan. Ada baiknya dibakar atau digoreng dengan minyak goreng sehat, seperti minyak zaitun atau minyak wijen.
3. Makanan dengan Karbohidrat Kompleks
Untuk mengembalikan energi setelah berpuasa, pilihlah makanan yang mengandung karbohidrat kompleks sebagai pasokan energi, mineral, dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh saat berbuka puasa. Jenis makanan yang disajikan bisa berupa nasi merah atau roti gandum.
4. Makanan dan Minuman Manis
Jenis ini selalu jadi primadona bagi banyak orang selama bulan Ramadhan. Setelah seharian berpuasa, kita dianjurkan untuk konsumsi makanan dan minuman yang manis, karena dinilai dapat mengembalikan energi dalam tubuh.
Hal itu memang benar, namun perlu untuk diperhatikan agar mengonsumsi makanan dan minuman manis dalam porsi secukupnya agar terhindar dari masalah kesehatan akibat kelebihan kadar gula dalam darah. Makanan manis alami bisa didapat dari kurma atau buah-buahan lainnya. Sementara untuk minuman manis, Anda dapat menggunakan gula rendah kalori.
Saat ini, mendapatkan bahan dan kebutuhan untuk menu sehat selama Ramadhan tidaklah sulit, Anda bisa mendapatkan aneka makanan segar dan makanan pokok lainnya dengan kualitas terpercaya dan harga bersahabat di Shopee karena Shopee sedang mengadakan kampanye belanja Big Ramadhan Sale dengan aneka penawaran menarik. Dengan promo Gratis Ongkir Xtra, Pasti Diskon 50%, dan kesempatan untuk mendapatkan THR 10 M Koin Shopee dengan main Shopee Tanam, Ramadan jadi lebih seru dan berkesan, bukan?