RIAUMANDIRI.CO, PASIR PENGARAIAN - Hari pertama puasa di Kabupaten Rokan Hulu berjalan lancar. Pasar Ramadhan yang dibangun di Kelurahan Pasir Pengaraian, tepatnya di pasar lama Kota Pasir Pengaraian, diserbu masyarakat untuk berburu takjil sebagai menu berbuka puasa.
Salah satunya adalah Pj Sekretaris Daerah (Sekda) Rohul, Abdul Haris. Usai membuka secara resmi pasar Ramadhan Pasir Pengaraian yang ditandai dengan pengguntingan pita, mewakili Bupati Rohul, H Sukiman, Kamis (17/5) dia langsung berjalan kelorong pasar untuk belanja takjil.
Pria berpenampilan kalem dan murah senyum ini, kepada Riaumandiri.co, tak sungkan-sungkan membocorkan kuliner kesukaannya. Diakui Abdul Haris bahwa dia sangat menyukai anyang pakis. Untuk diketahui bahwa, anyang pakis merupakan masakan kampung yang bahannya terbuat dari daun pakis yang diracik dengan bumbu kelapa rendang, dan beberapa bahan lainnya.
“Makanan favorit saya itu, anyang pakis. Jadi, kalau berbuka puasa dengan menu anyang pakis, lengkap rasanya. Dan kebetulan anyang pakis ini juga disukai keluarga,” sebut Abdul Haris yang saat itu disambut gelak tawa Camat Rambah, Franovandi.
Ditanya soal keberadaan Bupati Rohul, Abdul Haris mengaku bahwa dirinya sengaja membuka pasar Ramadhan yang ada di Kelurahan Pasir Pengaraian, karena dalam waktu bersamaan Bupati Rohul H Sukiman tengah menghadiri acara haul Ismail Suko, di Muara Nikum.
Namun begitu, dia berpesan kepada seluruh pedagang kuliner, agar makanan yang dijual terjaga kebersihannya, sehingga tidak menimbulkan gejala penyakit bagi yang mengkonsumsinya.
“Hal lain yang perlu diingat adalah, jaga kerukunan. Manfaatkanlah pasar ramadhan ini sebagai sarana dalam meningkatkan ekonomi dan juga sebagai ajang silahturahmi untuk kedamaian Rokan Hulu, untuk masa sekarang dan dimasa yang akan datang,” pintanya.(adv/gus)
Editor: Nandra F Piliang