RIAUMANDIRI.co - Makan sayur memang dianjurkan karena banyak zat bermanfaat yang terkandung di dalamnya. Namun, walau sehat ada beberapa jenis sayuran yang juga tak baik jika dikonsumsi berlebihan. Pasalnya, zat bermanfaat yang ada pada sayur tersebut dapat berubah menjadi racun bagi tubuh kita.
Dilansir laman klikdokter.com, tomat yang sebenarnya menyehatkan, jika dimakan dalam jumlah berlebih maka sifat asamnya dapat memicu sakit maag. Demikian juga jeruk, lemon yang juga banyak mengandung asam.
Menurut dr Karin Wiradarma, kebanyakan makan tomat juga dapat memicu reflux atau GERD, yakni kondisi saat asam lambung naik sampai ke kerongkongan dan menyebabkan timbulnya rasa panas dan nyeri di dada, juga sesak napas.
Selain tomat, berikut ini daftar sayuran yang juga tak boleh dimakan berlebihan:
Bayam
Adanya zat besi, lutein dan karotenoid pada sayur hijau ini memang bermanfaat baik bagi tubuh kita. Ia mengatasi masalah anemia dan menjaga kesehatan jantung. Akan tetapi jika berlebih jumlah yang Anda konsumsi maka kandungan oksalatnya dapat memicu munculnya batu ginjal. Oksalat adalah zat yang mudah mengkristal.
Brokoli
Sayur ini pun kerap disebut sebagai super food karena manfaatnya yang banyak bagi kesehatan. Antioksidan yang ada di dalamnya cukup tinggi, demikian juga vitamin C dan serat. Namun di sisi lain konsumsi brokoli dapat membuat produksi gas dalam perut jadi berlebih. Akibatnya Anda kembung dan merasa begah.
Wortel
Sayur ini banyak memiliki vitamin A yang berguna bagi mata dan kulit. Akan tetapi jika berlebihan maka karotenoidnya dapat membuat mata dan kulit Anda berubah warna menjadi oranye. Seperti yang terjadi pada kelinci jika terlalu banyak konsumsi wortel.(sc/van)