RIAUMANDIRI.co - Jika bisa buat sendiri, mengapa harus beli? Kamu bisa membuat es krim dari buah apa saja, misalnya saja buah alpukat. Ini cara membuat es krim alpukat homemade spesial.
Bahan-bahan:
- 1 kg buah alpukat
- 100 ml susu kental manis
- 700 ml air
- 1 sdm SP (pengemulsi)
Cara membuat:
- Blender halus alpukat dengan susu kental manis dan air.
- Setelah itu tuang ke dalam wadah, tutup dan masukkan ke dalam freezer. Tunggu hingga agak padat, kurang lebih 4 jam.
- Setelah itu keluarkan adonan, masukkan SP dan kocok dengan mixer atau pengocok hingga tercampur rata dan lembut.
- Masukkan lagi adonan ke dalam freezer. Biarkan hingga membeku dan jadi es krim.
Selesai deh. Es krim alpukat siap dinikmati dingin kapan pun kamu suka.(vmlc/ira)