RIAUMANDIRI.co - puding asli Italia ini beberapa waktu belakangan ini memang mampu mencuri perhatian banyak pecinta dessert. Nah, pannacota ini biasa kita temui di toko-toko kue atau cafe tempat nongkrong. Namun kini kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah lho.
Bahan:
- 100 gram susu segar cair dingin
- 20 gram gelatin powder
- 250 gram susu segar cair
- 250 gram krim cair
- 5 gram ekstrak vanilla
Cara Membuat:
- Campurkan 100 gram susu dingin dengan gelatin dan aduk rata.
- Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
- Panaskan 250 gram susu dan juga krim sambil diaduk terus.
- Setelah mendidih matikan api dan tambahkan campuran gelatin.
- Tambahkan vanilla extract.
- Tuang dalam gelas saji atau botol.
- Dinginkan dalam lemari es minimal 4 jam sebelum disajikan.
Saat disajikan kamu bisa menambahkan toping-topping kesukaan seperti buah-buahan segar, saus, madu, atau coklat. Selamat mencoba resep ini ya.(vmlc/ira)