JAKARTA (Riaumandiri.co) - Kamu bisa mencoba membuat pisang molen krispi yang satu ini lho, dijamin sore harimu tak akan semendung langit yang akan hujan. Intip resep sederhananya berikut ini, seperti dilansir dari vemale.com:
Bahan :
125 gram tepung terigu protein tinggi
25 gram gula halus
1/2 butir kuning telur
30 gram margarin, cairkan
air hangat secukupnya
8 buah pisang, kupas kulitnya
vanili dan garam secukupnya
Cara Membuat :
- Campurkan tepung, gula, garam dan vanili lalu aduk rata.
- Tambahkan kuning telur, margarin cair dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak lengket di tangan.
- Diamkan adonan kurang lebih 20 menit sambil ditutupi plastik atau serbet.
- Ambil adonan secukupnya dan gilas sampai tipis dan potong-potong selebar selera.
- Bungkus pisang dengan adonan molen.
- Lakukan sampai habis.
- Panaskan minyak goreng dan goreng molen sampai kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Molen siap disajikan dan disantap dalam keadaan hangat. Bisa banget disajikan bersama teh atau kopi hangat untuk membuat sore makin berkesan. Selamat mencoba ya. (vem/vie)