JAKARTA (Riaumandiri.co) - Ada beberapa peneliti yang telah menyebutkan bahwa pada beberapa makanan yang enak, malah ada berbahaya bagi kesehatan otak. Sebagaimana yang telah dilansir dari prevention.com, beberapa makanan enak yang justru bisa membuat gemuk, serta makanan yang dapat memicu kanker, dan meningkatkan resiko jantung dan juga resiko kesehatan dan performa otak, inilah makanan enak yang berbahaya bagi kesehatan otak:
1. Tahu
Ada sebuah penelitian yang sudah menyebutkan didalam jurnal demensia and geriatric disorders, apabila nutrisi yang dimiliki oleh tubuh berlebihan maka, dapat menurunkan kognitif, juga dapat melemahan memori ingatan. Dari penelitian yang telah dilakukan, bahwa mereka yang mengonsumsi tahu sebanyak 9x atau lebih perminggunya akan mengalami penurunan daya ingat yang jauh lebih besar dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi tahu. Oleh para peneliti, semua itu dikarenakan adanya kandungan fitoretrogen yang terdapat di tahu.
2. Sodium
Bagi kamu yang suka memasak dan banyak menambahkan sodium pada masakan, mulai saat ini hendaknya kamu menguranginya. Sebab didalam sebuah study menyebutkan, apabila mengonsumsi sodium dalam jumlah besar, maka akan meningkatkan resiko dari alzheimer dan dampak negatif pada kemampuan kognitifnya.
Pada jurnal neurobiology of aging juga ditemukan bahwa mereka yang telah mengonsumsi banyak sodium, maka dalam melakukan latihan fisik akan banyak mengalami penurunan dalam kemampuan kognitif.
3. Tuna
Jika mengonsumsi ikan tuna dengan porsi yang tepat, tentu akan sangat baik untuk kesehatan serta fungsi otak. Namun perlu diingat, jangan mengkonsumsinya dalam jumlah berlebih. Misalnya dengan mengonsumsi ikan tuna, kakap, tongkol ataupun kerapu tiga kali dalam seminggu atau lebih, justru dapat meningkatkan kerusakan kemampuan kognitif serta disfungsi kerja otak. Sebab kandungan merkuri yang terdapat pada ikan, justru akan membahayakan kesehatan otak. (kac/vie)