JAKARTA (Riaumandiri.co) - Benar bahwa pasien diabetes harus membatasi gula dan kalori. Tapi, adalah mitos jika penderita diabetes harus hidup sengsara karena tidak boleh ngemil sama sekali.
Mari luruskan pemahaman kamu mengenai apa yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi oleh orang penderita diabetes.
1. Kamu boleh makan makanan penutup
Penderita diabetes boleh saja memakan makanan penutup seperti es krim atau kue pie, tapi sebaiknya hanya ketika ada acara khusus dan dalam porsi kecil. Kandungan gula yang ada dalam kebanyakan makanan penutup, akan cepat membuat kadar gula kamu naik. Penderita diabetes perlu menghitung kalori mereka dengan saksama. Jika kamu ingin makan makanan manis, sebaiknya pilih beberapa potong buah.
2. Ngemil sangat dianjurkan untuk penderita diabetes
Tahu kapan harus makan dan jenis makanan apa yang harus dimakan, adalah penting untuk menjaga kestabilan gula darah. Silakan ngemil ketika kamu lapar atau kadar gula darah sedang rendah. Camilan yang baik adalah yang mengandung kombinasi karbohidrat, lemak baik dan protein untuk membuat kamu cepat kenyang. Pilihan lain yang baik adalah beberapa potong buah, setengah porsi dada ayam panggang atau rebus tanpa kulit atau popcorn rendah lemak dan kalori.
3. Kamu harus banyak makan serat jika menderita diabetes
Serat adalah sumber karbohidrat sama seperti gula dan tepung. Tapi, karena tubuh kamu tidak bisa mencernanya, maka tidak akan memengaruhi kadar gula darah. Makanan sarat serat juga akan membuat kamu cepat kenyang dan rasa kenyang itu bertahan lama, sehingga kamu terhindar dari keinginan makan berlebih yang bisa berbahaya bagi kadar gula darah kamu.
4. Makan teratur
Jangan melewatkan waktu makan lalu berpikir kamu boleh makan sebanyak-banyaknya, ketika waktu makan berikutnya. Penderita diabetes sebaiknya makan dengan teratur. Jika kamu melewatkan waktu makan, akan berisiko gula darah turun drastis dan kamu akan merasa pusing, gemetar dan lemas. Sebaliknya, jika kamu makan berlebih, gula darah akan naik dengan drastis. Keduanya berbahaya bagi kondisi diabetes kamu.
5. Batasi asupan garam
Selain kalori atau gula, penderita diabetes juga harus mengawasi konsumsi garam. Pasalnya, risiko tekanan darah tinggi pada pasien diabetes lebih tinggi daripada orang yang tidak menderita diabetes. Batasi konsumsi garam tidak lebih dari 2.300 mg perhari.
6. Alih-alih kentang, lebih baik pilih ubi.
Keduanya adalah sumber vitamin, serat dan potasium yang baik untuk kesehatan tubuh. Tapi, ubi punya keunggulan tersendiri yakni tidak menaikkan kadar gula sebanyak yang dilakukan oleh kentang. (bpc/vie)