TEMBILAHAN (HR)-Guna meningkatkan usaha kecil dan menengah, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Indragiri Hilir melaksanakan pelatihan pembuatan makanan ringan dari bahan kelapa.
Pelatihan tersebut dilaksanakan di Balai Latihan Kerja Industri (BLKI) di Jalan SKB, Tembilahan Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil), Senin (30/11).
Dalam sambutannya, Kadisperindag Inhil Fahrolrozy, mengatakan kegiatan ini merupakan program pengembangan industri kecil dan menengah di Kabupaten Inhil.
"Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan penghasilan masyarakat yang ada di Kabupaten Inhil khususnya para peserta yang mengikuti pelatihan ini," katanya.
Masyarakat Inhil, lanjutnya, sudah tidak asing lagi dengan berbagai makanan berbahan kelapa mulai dari kue hingga makanan lainnya. "Saya berharap kepada instruktur bisa memberikan ilmu baru mengenai berbagai jenis makanan dari berbahan kelapa," tukasnya.
Sementara itu, Ketua Panitia Ahmad Hidayat, dalam sambutannya menyampaikan pelatihan itu buat meningkatkan kemampuan dan keahlian para peserta dalam pengolahan berbagai jenis makanan dari bahan kelapa yang banyak terdapat di Inhil.
Kegiatan ini diikuti 20 peserta yang berasal dari enam kecamatan. "Kecamatan Tembilahan, Tembilahan Hulu, Batang Tuaka, Reteh dan Kuindra," pungkasnya. (dan)