TELUKKUANTAN (HR)-Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kuantan Singingi, Riau, Hj Juita Alfis Sukarmis mengajak seluruh masyarakat agar gemar makan ikan. Sebab, ikan merupakan sumber vitamin, protein dan mineral yang baik untuk tubuh.
Hal ini disampaikan Juita saat membuka lomba masak ikan antar TP PKK kecamatan se-Kuansing, Kamis (19/11) di Aula SMK Negeri 1 Telukkuantan. Turut hadir mantan anggota DPRD Kuansing Komperensi.
Menuru Juita, makanan yang dikonsumsi oleh masyarakat Kuansing didominasi oleh karbohidrat. Sementara, protein, vitamin dan mineral masih minim.
Masyarakat diharapkan lebih banyak mengkonsumsi karbohidrat, padahal ikan merupakan sumber protein dan vitamin. Ikan sangat mudah didapatkan dan murah. Walaupun kecil, tetap memiliki kadar protein yang bagus untuk perkembangan tubuh.
Untuk itu, melalui lomba masak serba ikan ini, Juita mengajak seluruh masyarakat agar gemar memakan ikan.
Adapun yang keluar sebagai pemenang lomba, yakni TP PKK Kuantan Tengah, dan mendapat hadiah uang pembinaan dan akan dikirim ke provinsi mewakili Kuansing pada lomba tingkat provinsi.(grc/dar)