JAKARTA (Riaumandiri.co) - Siapa yang tidak tahu labu kuning? Hampir semua orang pastinya sudah tahu dengan jenis sayuran dan buah ini. Umumnya labu kuning dimanfaatkan sebagai makanan pengganti ASI untuk bayi 6 bulan dan buah ini juga sering diolah menjadi makanan yang yang lezat, seperti puding labu kuning, kolak dan makanan lainnya.

Namun tak hanya rasa lezat saja yang bisa kita dapatkan, mengonsumsi labu kuning secara rutin juga dapat membuat tubuh kita lebih sehat. Sebab menurut ahli gizi Cassandra Barns, buah labu kuning mengandung serat tinggi dan antioksidan alami yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini khasiat dari labu kuning bagi kesehatan tubuh:

1. Kaya Antioksidan
Seperti yang sudah dijelaskan tadi labu kuning memang kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh dan kulit. Selain itu, minyak biji labu juga mengandung gamma-tocopherol yang merupakan salah satu bentuk vitamin E.

Senyawa tersebut juga bersifat antioksidan dimana senyawa tersebut dapat melindungi tubuh dari terbentuknya sel kanker serta dapat mengurangi peradangan. Selain kaya antioksidan, minyak biji labu juga mengandung asam lemak tak jenuh ganda. Untuk mendapatkan kandungan alami, sangat disarankan untuk memilih labu kuning yang organik.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin A dan vitamin C pada labu kuning memiliki peranan penting untuk memelihara sistem kekebalan tubuh seseorang. Sehingga seseorang yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang kuat akan lebih sehat dan jarang terserang penyakit. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk menyantap sup labu kuning di musim hujan yang dingin untuk mencegah penyakit seperti batuk, flu dan pilek.

3. Menyehatkan Kulit
Perlu kamu ketahui bahwa labu kuning juga kaya akan beta karoten sama seperti wortel dan ubi jalar. Beta karoten tersebut akan diubah menjadi vitamin A. Kandungan tersebut dikenal dapat mencegah kerusakan sel-sel kulit yang dapat menyebabkan penuaan.

Selain itu, karotenoid dan beta karotenlah yang membuat labu berwarna orange atau kuning. Senyawa tersebut juga bersifat antioksidan sehingga dapat membantu  utnuk mencegah kerusakan kulit dari paparan radikal bebas.

4. Menyehatkan Mata
Tak hanya dapat mencegah kerusakan sel kulit, vitamin A yang terkandung di dalam labu kuning juga memiliki peranan untuk menyehatkan mata, seperti memperlambat penurunan fungsi retina karena kandungan beta karoten yang tinggi.

Perlu diketahui bahwa penurunan fungsi retina bisa menyebabkan kebutaan jika tidak segera ditangani dengan baik. Selain itu, nutrisi pada labu kuning ini juga dapat mencegah penyakit mata lainnya seiring dengan bertambahnya usia.

5. Menurunkan Berat Badan
Apakah kamu sedang menjalani program diet? Jika iya, cobalah untuk menambahkan labu kuning pada menu diet kamu. Sama seperti ubi jalar, selain memiliki rasa yang enak labu kuning juga dapat membantu menurukan berat badan.

Manfaat tersebut bisa kamu dapatkan karena labu kuning rendah kalori dan karbohidrat. Perlu kamu ketahui pula bahwa labu kuning merupakan makanan kaya akan serat, sehingga ketika kamu mengonsumsinya maka dapat membuat kamu kenyang lebih lama.

6. Menyehatkan Jantung
Jantung adalah salah satu organ tubuh manusia yang paling penting. Sebab jantung berfungsi untuk memompa darah dan mengalirkannya ke seluruh tubuh. Jika jantung sehat, maka seluruh organ tubuh juga akan sehat. Selain olahraga, mengonsumsi labu juga dapat menjaga kesehatan jantung. Sebab antioksidan pada labu memiliki efek perlindungan untuk seluruh tubuh, termasuk jantung dan pembuluh darah.

Selain itu, tingginya serat pada labu kuning juga dapat menjaga kadar kolesterol dan membantu untuk menurunkan tekanan darah. Mengonsumsi labu kuning secara teratur tentu saja dapat membantu mencegah penyakit jantung, serta dapat mengatasi masalah penyebab penyakit jantung seperti hipertensi dan kolesterol tinggi.

7. Memperbaiki Suasana Hati
Biji labu kuning kaya akan magnesium, seperti yang kamu ketahui manfaat magnesium dapat meringankan gejala deresi, mengatasi kesedihan, memperbaiki suasana hati serta dapat mengatasi gangguan kecemasan. Magnesium juga dipercaya dapat mempengaruhi reaksi kimia di otak dan akan berdampak pada timbulnya rasa bahagia dan rileks. (dsc/vie)