Yuk, Intip Resep Sate Tempe Pedas

Yuk, Intip Resep Sate Tempe Pedas

JAKARTA (Riaumandiri.co) - Tempe merupakan sumber protein yang paling mudah diolah. Berikut ini ada satu resep sate tempe yang pastinya akan memanjakan lidahmu, intip resepnya di sini yuk.

Bahan :

    300 gram tempe, potong sesuai selera
    2 lembar daun jeruk
    700 ml santan
    secukupnya garam, gula, penyedap
    1/4 sdt ketumbar bubuk

Bumbu Halus :

    6 butir bawang merah
    10 buah cabai merah keriting
    3 siung bawang putih
    2 butir kemiri
    1 cm kunyit

Cara Membuat :

  1.     Tumis bumbu halus, daun jeruk dan ketumbar bubuk hingga harum.
  2.     Masukkan potongan tempe, aduk rata.
  3.     Tambahkan santan dan aduk lagi.
  4.     Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Aduk dan masak sampai air menyusut.
  5.     Tusuk potongan tempe menggunakan tusuk sate.
  6.     Bakar, angkat, dan sajikan.


Lauk ini paling pas disajikan dengan sambal kecap dan nasi putih hangat untuk menambah kenikmatan. Selamat mencoba ya. (vem/vie)