JAKARTA (Riaumandiri.co) - Kentang goreng sangat istimewa karena dipadu dengan saus keju yang lezat. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di bawah ini:

Bahan

2 buah kentang, kupas dan potong bentuk stik setebal 0,5 cm
garam secukupnya

Bahan Saus

55 gram cream cheese
2 sdm susu
3 siung bawang putih, dicincang
1 sdt minyak sayur
1/4 sdt garam
75 gram keju cheddar parut

Cara Membuat

1. Siapkan baskom, isi air, lalu rendam kentang selama 24 jam. Tiriskan dan sisihkan.
2. Goreng kentang hingga setengah matang, sisihkan.
3. Panaskan minyak dengan api agak besar, goreng lagi kentang hingga matang sempurna. Angkat, tiriskan.
4. Untuk sausnya, siapkan saucepan, lelehkan cream cheese.
5. Siapkan mangkuk, campurkan susu, bawang putih, minyak goreng, dan garam. Tuangkan ke cream cheese yang sudah meleleh. Masukkan juga keju cheddar parut. Aduk rata hingga mengental.
6. Hidangkan kentang goreng dengan saus keju.

Selamat mencoba ya! (vem/vie)